بزرگنمايي:

پیام مازند - عضو هیئت علمی موسسه تحقیقات برنج مازندران با بیان اینکه برنج این استان در صدر برنج های سالم جهان است، گفت: واردات، ضربه مهلک بر پیکره صنعت برنج است. مرتضی نصیری در گفت‌وگو با ایسنا مازندران، با بیان اینکه کشاورزان در این استان از یافته های روز دنیا استفاده نمی کنند، اظهار کرد: انتقال یافته ها در کشاورزی مازندران به دلیل علاقمندی پایین کشاورز به کندی صورت می‌گیرد.
وی با بیان اینکه حدود 30 رقم برنج را در موسسه تحقیقات برنج معرفی کردیم، تصریح کرد: هرکدام از این رقم ها می تواند اثرگذاری مناسبی را در مناطق مختلف داشته باشد.
عضو هیئت علمی موسسه تحقیقات برنج مازندران، با اشاره به اینکه روش های آبیاری جدید که آبیاری تناوبی(سیلندرهای مشبک) نام دارد تا 30 درصد می‌تواند مصرف آب را کاهش دهد، خاطرنشان کرد: شیوه کار آن به گونه‌ای است که سیلندرهای مشبکی در داخل خاک قرار می‌گیرند و بر اساس کاهش آب بر روی خاک، آبیاری را انجام می‌دهند که باعث غرقاب نشدن برنج و هوادهی بهتر می شود.
نصیری با بیان اینکه کشاورزان پیش از کشاورزی خاک زمین خود را آزمایش کنند و مصرف کودها بر اساس آزمایش خاک صورت بگیرد، تصریح کرد: در منطقه مازندران آبیاری تناوبی بسیار مناسب است و تا 30 درصد مصرف آب را به ویژه برای کشاورزانی که از آب چاه استفاده می‌کنند، کاهش می دهد.
وی با اشاره به اینکه در موسسه تحقیقات برنج حدود 400 نوع کود وجود دارد که بیشترین نیاز گیاه برنج به کودهای ازت، فسفر، بتاسه و روی است، خاطرنشان کرد: اگر مصرف کود زیاد باشد در خاک نفوذ کرده و میزان حجم مجاز را در آن افزایش می دهد.
این استاد دانشگاه با بیان اینکه برنج های ایرانی از سلامت بهتری نسبت به همتای خارجی خود برخوردار هستند چرا که مصرف سموم در مازندران عمدتا پایین تر از حد مجاز است، گفت: عناصر سنگین در برنج های خارجی زیاد است و این عناصر در خاک هایی به وجود می آید که از پساب های کارخانجات صنعتی همانند برنج هندی آبیاری می‌شوند.
وی ادامه داد: عناصر سنگین که نمونه آن آرسنیک است چون حالت تجمعی دارد در بلندمدت موجب ایجاد بیماری های سخت گوارشی، پوست و حتی انوع سرطان نیز می شود.
نصیری در مورد سوزاندن کاه و کلش در زمین های کشاورزی نیز گفت: سوزاندن باعث می شود تا مواد غذایی خاک و بقایای گیاه از بین برود که به کشاورزان این امر توصیه نمی‌شود.
پیشنهاد و راهکار
وی افزود: بهترین راه این است که کشاورزان کاه را پیش از کشت دوم جمع آوری کرده و با بسته بندی آن به عنوان غذای دام استفاده کنند، همچنین توصیه می‌شود در کشت مجدد کاه را تا حد امکان در سطح زمین پخش کنند که موجب کاهش آب و تسریع در جوانه زدن گیاه می‌شود.
عضو هیئت علمی موسسه تحقیقات برنج مازندران در ادامه سخنان خود به مشکلات فروش برنج اشاره و خاطرنشان کرد: در مازندران برندهای تجاری ثابت و قابل اعتماد برای فروش برنج نداریم چرا که تجارت ما یک حلقه مفقوده است و علمی نیست و حلقه تولید با به مصرف متصل شود.
وی با اشاره به اینکه معضلی که برنجکاران دارند به قیمت برنج برمی‌گردد وقتی هزینه تولید بالا باشد و قیمت برنج منطقی نباشد کشاورز راغب به تولید برنج نمی‌شود، گفت: درحالیکه قیمت کود، سم و برداشت ماشین بالا رفته است، قیمت برنج تغییری نکرده است.
نصیری با بیان اینکه واردات ضربه ی مهلکی به کشاورزان می‌زند و انگیزه را از کشاورز می‌گیرد، تاکید کرد: کشاورزان باید دانش خود را در مورد برنج ارتقا دهند و حتی برای افزایش علم خود هزینه کنند چرا که با ارتقا دادن دانش کشاورزی می توان هزینه ها را به مقدار زیادی کاهش داد.
انتهای پیام