چاپ

پیام مازند - ساری - نایب رئیس انجمن صنایع غذایی مازندران میزان افت مصرف محصولات لبنی را در استان حدود 15 درصد اعلام کرد.

به گزارش خبرنگار مهر ، اسماعیل خاتمی مقدم پیش ازظهر یکشنبه با بیان اینکه رابطه بخش صنعت با حوزه اطلاع رسانی قطع است درباره بالابودن قیمت محصولات لبنی اظهار داشت: در حال حاضر شاهد 15 درصد افت مصرف محصولات لبنی هستیم و 70 درصد قیمت تمام شده لبنیات را شیرخام و بقیه را دستمزدها و سایر هزینه ها تشکیل می دهد.
وی با بیان اینکه قیمت شیر خام نسبت به سال قبل 80 درصد رشد یافته افزود: صنایع سلولوژی نیز رشد 180 درصدی رسیده است.
وی با عنوان اینکه اقتصاد دستوری به نفع تولیدکنندگان و مشتریان نیست گفت: کمتر از 30 درصد محصولات غذایی که مصرف می شود صنعتی و مابقی غیرصنعتی است.
حسن مکرمی مدیر نظارت بر مواد غذایی، بهداشتی و آشامیدنی علوم پزشکی مازندران درباره پالم و مصرف آن گفت: در مصرف لبنیات باید سراغ لبنیات پاستوریزه رویم.
وی با اشاره به تشکیل قرارگاه غذایی در سازمان غذا و دارو گفت: شاخص مخاطرات گروه های مختلف غذایی از این طریق شناسایی خواهد شد و وظیفه دولت و دستگاه های نظارتی، کاهش مخاطرات است.