چاپ

پیام مازند- سازمان جهاد کشاورزی مازندران قیمت هر کیلوگرم برنج سفید طارم محلی و هاشمی 874 هزار و 444 ریال ،شیرودی 417 هزار و 778 ریال، ندا 363 هزار و 333 ریال و فجر با 565 هزار و 556 ریال اعلام کرد.

بنابر این گزارش قیمت شلتوک طارم نیز در بازار استان بین 480 هزار تا 500 هزار ریال، شیرودی 230 هزار تا 250 هزار ریال، فجر 320 هزار تا 330 هزار ریال و ندا 190 هزار تا 220 هزار ریال است.

معمولا بیشتر کشاورزان مرکز و شرق یعنی جوییار ، قائمشهر ،ساری ، نکا، بهشهر و گلوگاه برخلاف کشاورزان شهرستان های آمل ،بابل ، فریدونکنار ، بابلسر و محمود آباد با محصول شلتوک خرید و فروش می کنند.

طبق آما رسمی جهاد کشاورزی مازندران امسال 215 هزار هکتار از زمین های کشاورزی استان زیر کشت اول رفته است و پس از آن حدود 105هزار هکتار نیز از اراضی استان به خصوص حوزه آبریز دشت هراز به زیر کشت دوم رفت که اکنون کشاورزان سخت مشغول برداشت کشت دوم هستند.

بررسی های میدانی خبرنگار ایرنا از بازار مازندران نشان می دهد همچنان بازار برنج در شالیکوبی های استان کم رونق است و بیشتر تقاضای خرید بریا کشت دوم یا رتون است که هر کیلو برنج کشت دوم حدود 105 تا 110 هزار تومان خرید و فروش می شود.

برنج کشت دوم یا رتون علاوه بر خوش طعم و عطر بودن ، در مقایسه با برنج کشت اول از کمترین میزان سم و کود در تولید آن استفاده می شود و بسته به وضعیت آب و هوایی میزان شکستگی آن هم به مقدار زیادی کمتر از انواع دیگر است .
خوش پخت بودن و حجیم شدن هنگام پخت بدون این که کیفیت و یا شکل دانه ها تغییری پیدا کند ، از دیگر ویژگی های این نوع برنج است ، وضعیتی که مادران مازندرانی از آن به عنوان ` پجا ` (پر برکت ) بودن یاد می کنند .

کشت دوم برنج در مازندران به 2 روش دوباره نشاء و یا دونوج ( پرورش ساقه شالی ) یا در اصطلاح فارسی رتون طی یک دهه گذشته بین شالیکاران مازندران تقریبا نهادینه شده است و بر اساس وضعیت آب و هوایی به خصوص روان آب های رودخانه ها کشت آن در مناطق مختلف استان متفاوت است .

برنج کاری یکی از مهم ترین فعالیت های کشاورزی در مازندران و منبع مهم درآمد کشاورزان استان است و با تولید بیش از یک میلیون تن، 42 درصد برنج مورد نیاز کشور از این استان تامین می‌شود.