علائم هشداردهنده التهاب بدن را بشناسید؛ معرفی غذاهای ضدالتهابی و التهاب آور

پیام مازند - همشهری آنلاین /التهاب مزمن زمانی رخ می دهد که هیچ آسیب یا تهدید ویروسی وجود نداشته باشد،با این حال بدن به تولید سلول های التهابی ادامه می دهد.
التهاب بخش مهمی از سیستم ایمنی بدن است. هنگامی که ما بیمار هستیم، سیستم ایمنی فعال می شود و بدن ما به سلول های خارجی حمله می کند. این پاسخ التهابی همچنین زمانی فعال می شود که آسیبی مانند بریدگی یا خراش را تجربه کنیم. اولین واکنشی که بدن ما برای مبارزه با ویروس می فرستد سلول های التهابی و سیتوکین ها هستند که تولید سلول های التهابی بیشتری را تحریک می کنند.
بازار
این سلول ها نقش مهمی در به دام انداختن ویروس یا باکتری دارند و شروع به التیام هر بافت آسیب دیده می کنند. در طول این فرآیند، ممکن است درد، تورم، کبودی یا قرمزی را تجربه کنیم. گاهی ممکن است التهابی داشته باشیم که نتوانیم آن را ببینیم.
وقتی بدن به طور متناوب پاسخ التهابی را فعال می کند، چیز خوبی است. این بدان معنی است که از ما در برابر یک تهدید واقعی محافظت می کند. با این حال، متأسفانه، گاهی اوقات التهاب حتی زمانی که مهاجم خارجی وجود ندارد، ادامه می یابد که می تواند منجر به بسیاری از بیماری های عمده شود.
التهاب حاد در مقابل التهاب مزمن
دو نوع التهاب وجود دارد: حاد و مزمن.
هنگامی که بدن التهاب حاد را تجربه می کند، به طور طبیعی به یک آسیب ناگهانی پاسخ می دهد. به عنوان مثال، اگر پوست زانوهای خود را بکنیم یا انگشتان خود را برش دهیم، این اتفاق می افتد. برای بهبودی بریدگی، بدن سلول‌های التهابی و سیتوکین‌ها را می‌فرستد که شروع به ترمیم بافت آسیب‌دیده می‌کنند.
التهاب مزمن زمانی رخ می دهد که هیچ آسیب یا تهدید ویروسی وجود نداشته باشد،با این حال بدن به تولید سلول های التهابی ادامه می دهد. این در اختلالات خود ایمنی مانند آرتریت روماتوئید و لوپوس رخ می دهد. در اختلالات خودایمنی، بدن سلول های التهابی را می فرستد که شروع به حمله به قسمت های سالم بدن می کنند و می توانند به آنها آسیب برسانند.
شرایط مرتبط با التهاب
التهاب مزمن می تواند منجر به ایجاد بسیاری از شرایط شود، از جمله:
بیماری آلزایمر
آسم
سرطان
بیماری قلبی
روماتیسم مفصلی
اسپوندیلیت آنکیلوزان
دیابت نوع ۲
علائم التهاب
علائم التهاب به حاد یا مزمن بودن آن بستگی دارد.
علائم التهاب مزمن علائم التهاب حاد
بثورات پوستی
زخم های دهان
درد مفاصل
درد شکم
درد قفسه سینه
خستگی
تب
علل التهاب
دلایل زیادی برای التهاب وجود دارد. اختلالات خود ایمنی یکی از علل شناخته شده التهاب هستند زیرا بدن به بافت سالم حمله می کند و منجر به التهاب می شود. قرار گرفتن در معرض سموم نیز شواهدی مبنی بر ایجاد التهاب نشان داده است. اگر التهاب حاد درمان نشده داشته باشیم و عفونت کند، می تواند باعث التهاب شدیدتر و منجر به سایر مشکلات سلامتی شود. با این حال، سبک زندگی ما اغلب به ایجاد التهاب کمک می کند.
انتخاب های سبک زندگی که باعث التهاب می شوند عبارتند از :
نوشیدن الکل
داشتن رژیم غذایی سرشار از چربی، قند و گوشت قرمز
چاق بودن
ورزش نکردن به اندازه کافی
استرس مزمن
کم خوابی
سیگار کشیدن
درست است که ورزش به بدن استرس وارد می کند اما معمولاً استرس خوبی است. به عنوان مثال، انجام تمرینات با شدت زیاد اغلب زمان کافی برای ریکاوری به بدن نمی دهد و این می تواند منجر به التهاب شود. مطالعات نشان داده اند که تنها ۲۰ دقیقه ورزش متوسط می تواند التهاب را در بدن کاهش دهد.
هنگام خواب، فشار خون ما کاهش می یابد و رگ های خونی شل می شوند. بدون خواب کافی، فشار خون ما آنطور که باید کاهش نمی‌یابد، که سلول‌های رگ‌های خونی را تحریک می‌کند تا پاسخ التهابی بدن را فعال کنند. کمبود خواب همچنین می تواند سیستم واکنش بدن به استرس را تغییر دهد.
محدود کردن یا اجتناب از غذاهای التهاب زا
خوردن مداوم انواع ناسالم غذا می تواند منجر به التهاب در بدن شود. بنابراین باید در حد اعتدال مصرف شوند. به عنوان مثال، مصرف بیش از حد غذاهای چرب یا سرخ شده، نوشیدنی های شیرین یا غذاهای بسیار فرآوری شده خطر ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان، بیماری های قلبی عروقی و دیابت را افزایش می دهد.
غذاهایی که باعث التهاب می شوند عبارتند از:
کربوهیدرات های تصفیه شده (نان سفید، شیرینی)
غذاهای سرخ شده
نوشابه و سایر نوشیدنی های شیرین شده با شکر
گوشت قرمز (برگر، استیک)
گوشت های فرآوری شده (هات داگ، سوسیس و کالباس)
مارگارین
اتخاذ یک سبک زندگی سالم
بد غذا خوردن نه تنها باعث التهاب می شود که می تواند منجر به ایجاد بیماری های دیگر شود، بلکه به افزایش وزن نیز کمک می کند. عدم حفظ وزن مناسب نیز یک عامل خطر برای التهاب است. اتخاذ عادات سالم، مانند موارد زیر، می تواند التهاب را به حداقل برساند:
حفظ وزن سالم
اجتناب یا ترک سیگار
۳-۵ بار در هفته ورزش کنید
اجتناب از مصرف الکل
مدیریت استرس
درمان التهاب
برای التهاب حاد ناشی از آسیب، استراحت و مراقبت از آسیب به کاهش ناراحتی هنگام بهبودی بدن کمک می کند. با این حال، برای التهاب مزمن، بهتر است با یک پزشک در مورد درمان توصیه شده صحبت کنید.
درمان های رایج برای التهاب مزمن عبارتند از:
مکمل ها (ویتامین A، ویتامین C، روی، زردچوبه، زنجبیل، سیر)
داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی (NSAIDs)
تزریق استروئید
همه درمان‌ها برای همه مناسب نیستند، بنابراین پزشک می‌تواند بهترین دوره درمان را برای ایجاد نتایج مطلوب تعیین کند.
محدود کردن یا کاهش رژیم‌های غذایی ناسالم و انتخاب‌های سبک زندگی در عین اتخاذ و پیروی از انتخاب‌های سبک زندگی سالم‌تر می‌تواند به کاهش التهاب و جلوگیری از پیشرفت بیماری‌های مزمن کمک کند.