پیام مازند - ایرنا / بررسی ها از شالیکوبی‌های مازندران به خصوص در منطقه مرکزی استان نشان می دهد که برنج نو امسال پس از گذشت حدود 15 روز همچنان بدون خرید و فروش انبار می‌شود و در واقع اختلاف قیمت بین کشاورز و خریدار در این بازار عمده فروشی وجود دارد.
استان مازندران حدود یکهزار و 200 واحد شالیکوبی دارد که علاوه بر تبدیل شالی به برنج سفید، به عنوان محل خرید و فروش برنج به صورت عمده نیز شناخته می شوند. نکته ای که مهم است این که کشاورزان غرب تا مرکزی استان مازندران یعنی در شهرستان های نور، محمودآباد، بابلسر، آمل، بابل، فریدونکنار که نیمی از اراضی شالیزاری استان در این مناطق وجود دارد و معمولا حدود یک ماه زودتر از منطقه شرق نشاکار و برداشت را انجام می دهند، شالی های خود را پس از تبدیل برنج سفید عرضه می کنند. اما عمده کشاورزان شرق محصول خود را قالب شالی می فروشند.
بازار ![]()
در سنت فروش شالی در منطقه شرق مازندران به ازای هر 120 کیلو شالی در قالب «شالی باری چند» شامل 2 گونی 60 کیلویی به صورت مستقیم در محل مزرعه به خریداران می فروشند.
بررسی میدانی خبرنگار ما نشان می دهد در حالی که 2 هفته از آغاز برداشت شالی در منطقه مرکزی مازندران سپری شد، برنج نوبرانه همچنان در کیسه ها بسته بندی می شود و هیچگونه خرید و فروشی در شالیکوبی ها انجام نمی شود و همه طرف ها از کشاورز گرفته تا دست اندرکاران شالیکوبی ها و بازار عمده فروشی در قیمت نهایی اختلاف نظر دارند.
اظهارات صاحبان چند شالیکوبی در شهرستان های بابل و آمل نشان می دهد که بازار خرید و فروشی برنج نو کاملا راکد است، در واقع اختلاف قیمت اعلام شده بین کشاورز و خریداران زیاد عامل اصلی این رکود است.
از آن جایی که تا پیش از برداشت شالی و ورود برنج نو به شالیکوبی ها، هر کیلوگرم برنج کیفی طارم محلی و هاشمی که همانند سال های گذشته امسال نیز حدود 75 درصد ارقام کشت شده را شامل می شود تا 300 هزار تومان در هر کیلو گرم در شالیکوبی های استان خرید و فروش شد و هیمن برنج در برندهای مختلف بسته بندی شده تا 370 هزار تومان هم عرضه شده است. به همین دلیل کشاورزان اختلاف قیمت ها در بازه زمانی کمتر از یک ماه محسوس توصیف کرده و به همین دلیل به نوعی رکود در بازار حاکم است.
اگرچه از 10 روز گذشته قیمت برنج شمال تولید یسال گذشته که بسیار کم وجود دارد در بازار خرده فروشی با کاهش 15 تا 20 درصدی، نزولی شده است، اما همچنان اختلاف 40 تا 50 هزار تومانی قیمت برنج نو بین کشاورزان و خریداران در شالیکوبی ها مشهود است.
جهش محسوس قیمت برنج های تولید داخل پیش از برداشت برنج نو حتی برای مازندرانی ها باورنکردنی شده بود، قیمت برنج طارم محلی و هاشمی که شالیکاران از مهر ماه تا اواخر بهمن ماه سال گذشته 75 تا 95 هزار تومان فروخته بودند، از اواخر اردیبهشت امسال تا 20 روز گذشته به بیش از 300 هزار تومان افزایش یافته بود.
هرچند اختلاف قیمت فروش برنج سال گذشته یعنی متوسط 85 هزار تومان سال گذشته در چنین روزهایی تا 230 هزار تومان برنج نو فعلی برای شالبکاران مازندران بسیار معنا دار و به نفع آنان است، اما بسیاری از آنان از ترس این که محصولشان امسال هم پس از فروش به یکباره جهشی شود، در صدد فروختن محصول با قیمت بیشتر از 230 هزار تومان هستند.
مدیر یکی از واحدهای شالیکوبی در بابل و از آگاهان وضعیت بازار برنج مازندران در گفت و گو با خبرنگار ایرنا ضمن تایید رکود بازار خرید و فروش در کارخانه ها گفت که از 10 روز پیش تا کنون روزانه 2 تا چهار تن برنج سفید طارم محلی و هاشمی در شالیکوبیش انبار می شود.
احمد قربانی افزود : با وجود این که کشاورز آماده عرضه محصولش به قیمت مناسب است، اما به دلیل وجود اختلاف محسوس قیمت برنج طارم محلی و هاشمی، خرید و فروشی صورت نمی گیرد.
وی قیمت اعلام و مورد نظر بیشتر شالیکاران را 260 تا 270 هزار تومان عنوان کرد و گفت: در حالی که خریداران قیمت 220 تا 230 هزار تومان را مطرح می کنند، این اختلاف قیمت سبب شد تا بازار حالت رکود باشد.
وی وضعیت کیفی و ضریب تبدیل شالی به برنج سفید را امسال بسیار مطلوب ارزیابی کرد و توضیح داد : به دلیل شرایط مناسب آب و هوایی به ویژه دمای مناسب 27 تا 33 درجه برای طلایی شدن خوشه های برنج، درصد شکستگی نسبت به سال قبل بسیار کمتر شده است.
وی در عین حال به بالا بودن هزنیه تولید بویژه نهاده های کشاورزی مانند کود و سم و کارمزد شالیکوبی ها اشاره کرد و گفت : اگرچه هنوز از سوی اتحادیه شالیکوبی داران نرخ کامزد اعلام رسمی نشده است، اما به نظر می رسد تا 20 درصد نسبت به سال گذشته افزایش قیمت داشته باشیم.
طبق اعلام رسمی سازمان جهاد کشاورزی مازندران وضعیت تولید برنج امسال پایدار و با افزایش13 هزارهکتاری به سطح 228هزار هکتار به مرحله برداشت رسیده است، بنابراین گزارش پیش بینی شد تا امسال حدود یک میلیون تن برنج سفید در استان تولید و به بازار مصرف عرضه شود.