پیام مازند - ساری - دبیر کارگروه گندم، آرد و نان مازندران از برنامهریزی گسترده برای تأمین، ذخیرهسازی و توزیع بهموقع آرد در آستانه ماه رمضان و تعطیلات نوروز خبر داد.
به گزارش خبرنگار مهر، محمد جعفری بعدازظهر شنبه در نشست هماهنگی تأمین و توزیع آرد استان مازندران با اشاره به تأمین مناسب گندم در استان اظهار کرد: ذخایر گندم با کیفیت مطلوب در سیلوهای استان موجود است و سهمیه اسفندماه کارخانجات آرد به طور کامل تخصیص یافته و بخشی از نیاز فروردین نیز پیشتر ارسال شده تا خللی در روند تولید ایجاد نشود.
وی با بیان اینکه کیفیت آرد باید به صورت یکنواخت حفظ شود، افزود: برخی نانوایان نسبت به کیفیت آرد تولیدی گلایههایی داشتهاند که انتظار میرود کارخانهها با دقت بیشتر، ثبات کیفی محصولات خود را تضمین کنند تا رضایت نانوایان و مصرفکنندگان فراهم شود.
دبیر کارگروه گندم، آرد و نان مازندران همچنین بر تسریع در حمل و تحویل آرد به واحدهای نانوایی تأکید کرد و گفت: آرد باید دقیقاً مطابق حوالههای صادرشده و بدون مغایرت به نانوایان تحویل شود و نظارت مستمر بر این فرآیند انجام خواهد شد.
وی خاطرنشان کرد: کارگروههای شهرستانی موظفاند به صورت روزانه وضعیت توزیع آرد را پایش کرده و نظارت ویژهای بر نانواییهایی که در ایام پایانی سال و تعطیلات نوروز سهمیه فوقالعاده دریافت میکنند، اعمال کنند تا از هرگونه وقفه در تأمین و عرضه نان جلوگیری شود.