پیام مازند - ایرنا / رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به برداشت حدود ۱۸ هزار تن زیتون در این استان در سال گذشته گفت: امسال هفت هزار تن محصول، بیشتر از پارسال برداشت می‌شود.
صالح محمدی اظهار کرد: ۱۶ هزار تن زیتون از ابتدای برداشت این محصول (شهریورماه امسال) تاکنون از باغ‌های رودبار برداشت شد که نیمی از آن روغنی است.
وی بیان کرد: شهرستان رودبار با سطح زیرکشت، ۹ هزار و ۸۱۰ هکتار باغ زیتون و حدود ۲۲ هزار بهره‌بردار، ۱۳ درصد باغ‌های زیتون کشور را به خود اختصاص داده و سطح زیرکشت بارور زیتون نیز ۹ هزار و ۲۹ هکتار است.
محمدی با بیان اینکه رقم زیتون از جمله زرد، شنگه، ماری، فیشمی و روغنی از ارقام کشت شده داخلی و آربیکن، مانزانیلا، کرونایکی و کراتینا از جمله ارقام خارجی در رودبار است، افزود: در این شهرستان، ۱۰ واحد کارخانه روغن‌کشی صنعتی با ظرفیت ۲۴ هزار تن و ۱۰۰ واحد فرآوری بسته‌بندی سنتی، مدرن و نیمه مدرن با ظرفیت ۱۲ هزار تن فعال است.
وی با اشاره به برنامه ریزی برای توسعه صنایع تبدیلی مرتبط با روغن‌کشی و بسته‌بندی اظهار کرد: پیگیر توسعه و تقویت واحدهای روغن‌کشی، افزایش ظرفیت فرآوری، بهبود تجهیزات و گسترش بسته‌بندی استاندارد و برندسازی محصولات زیتون هستیم.
برداشت زیتون تقریبا از شهریور ماه در گیلان آغاز و تا روزهای پایانی آذرماه ادامه دارد؛ زیتون یکی از موادغذایی بسیار مفید و سرشار از آنتی‌اکسیدان، چربی‌های سالم و ترکیبات ضدالتهابی است، مصرف متعادل آن می‌تواند فواید زیادی برای سلامت بدن داشته باشد؛ سلامت قلب و عروق، کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی، سلامت مغز، کمک به سلامت دستگاه گوارش، سلامت پوست و کمک به قند خون از فواید زیتون است.
گیلان از شالیزار تا سفره پشتوانه‌ای برای امنیت غذایی کشور است؛ این استان بزرگترین تولیدکننده ارقام بومی و با کیفیت برنج در کشور به شمار می‌آید و داری ۲۳۸ هزار هکتار زمین شالیزاری است و شهرستان‌های رشت و صومعه‌سرا نیز بیشترین سهم را از مساحت زمین‌های شالیکاری استان در اختیار دارند.